Réveillon de la Saint Sylvestre au casino

Publié le 14 novembre 2019.

Mardi 31 décembre 2019

Tarif 70€ par personne hors vins.

  • Mise en bouche – Espuma de saumon fumé et corail d’oursin
  • Déclinaison autour du soie gras
  • Pot au feu de la mer
  • Trou normand
  • Fondant de veau aux girolles et crumble de chataignes servi avec une gaufre de pommes de terre et petits légumes
  • Bûche succès praliné et citron confit servie avec une coupe de bulles

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